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【大人が喜ぶ、大人のための逸品】

日本三大和牛の一つとも呼ばれる米沢牛のモモ肉を使用した贅沢ローストビーフ。味付けは、肉本来の旨みを味わってもらうためにシンプルに塩と胡椒のみ。噛めば噛むほど肉の旨みが溢れ出す逸品に仕上げました。

【国際食肉コンテスト金・銀・銅賞受賞】

ハム、ソーセージの本場ドイツで開催される食肉加工品コンテストにて金賞受賞。ハム・ソーセージのワールドカップと言われる国際コンテスト(IFFA、SUFFA)にて金賞を受賞した技術を生かし、米沢牛の旨味を存分に味わえるローストビーフを作りました。

【安心・安全の無添加商品】

スモークハウスファインの商品は保存料や着色剤、粘着剤を使用しない無添加の商品です。人間の体に不要なものは入れない、自然の優しい味で仕上げたい、自分の子供に食べさせたいの思いを大事にして、商品を作っています。

【贈り物にも最適】

お世話になった方への恩返しや、お中元やお歳暮など大切な方への贈り物としてもお使い頂けます。安心・安全のおいしさが詰まった商品をお届けします。



IFFA (イファ)とは、1875年、ドイツ中東部の「Gotha」で始まった、約130年もの長い歴史を誇るSUFFA (ズーファ)と同等の権威あるコンテストです。3年毎にフランクフルトで開催され、DFV (ドイツ食肉連盟)主催の、ハム・ソーセージコンテストが同時に行われます。このコンテストは、「ドイツ」はもちろんのこと、「ロシア」「イタリア」「東欧諸国」「日本」など、世界中の職人が目標とし参加します。「外見」「断面の見た目」「堅さ」「密度」「食感」「香り」「味」など、様々な審査項目があり、すべて満点をとった製品のみ【金賞】を獲得できるという非常に厳しいコンテストです。

SUFFA (ズーファ)とは、ハム・ソーセージの本場ドイツの食肉加工協会が主催する、世界最高峰のコンテストです。世界各国のソーセージ・ハム職人たちが目標とする権威のある大会です。 世界各国から、多数の食肉製品が出品され、熟練マイスターや学者など200人以上が審査員となり、「味」「食感」「香り」「見た目」などを時間をかけて採点します。 200項目にも及ぶ審査項目すべてで満点をとらないと金賞はもらえないという、世界的にも非常に厳しいコンテストです。
ギフト梱包(のし・二重包装)対応いたします。消費期限は発送から約2週間程度です。商品貼付のラベルの表示をご確認ください。

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